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沒取得食品生產(chǎn)加工小作坊許可證、小餐飲經(jīng)營許可證，擅自從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的，或被處五萬元罰款。昨天記者從陜西省食藥監(jiān)局了解到，省十二屆人大常委會表決通過《陜西省食品小作坊小餐飲及攤販管理條例》（以下簡稱《條例》），明確規(guī)定食品小作坊、小餐飲實行許可制，流動食品攤販實行備案管理并要求懸掛健康證明?！稐l例》將于2016年1月1日起正式施行。

必須有健康證 登記許可不收費

《條例》明確，縣級以上食藥部門，負責對食品小作坊、小餐飲和食品攤販（一下簡稱“三小”）監(jiān)管。工商部門負責注冊登記和相關(guān)管理。城鄉(xiāng)規(guī)劃建設(shè)行政部門負責生產(chǎn)經(jīng)營集中場所規(guī)劃。城管或市容部門，負責食品攤販登記備案等相關(guān)工作。

記者了解到，食品小作坊、小餐飲實行許可制度管理，食品攤販實行登記備案制度管理。實施許可、發(fā)放登記卡不收取任何費用?！叭　睆臉I(yè)人員應(yīng)持健康證明上崗。

禁止小作坊生產(chǎn)加工專供嬰幼兒、孕產(chǎn)婦和其他特定人群的食品；聲稱具有特定保健功能的食品；乳制品、飲料、冷凍飲品、速凍食品、罐頭制品、果凍食品；采用傳統(tǒng)配制工藝以外的其他方法生產(chǎn)酒類、醬油和醋；接受委托生產(chǎn)加工或分裝食品；國家和省人民政府禁止生產(chǎn)加工的其他食品。小餐飲經(jīng)營者不得經(jīng)營裱花蛋糕、生食水產(chǎn)品等。

小作坊無證經(jīng)營 最高罰5萬

此外，設(shè)區(qū)市城區(qū)中、小學校門外道路兩側(cè)一百米范圍內(nèi)，縣（市）城區(qū)中、小學校門外道路兩側(cè)五十米范圍內(nèi)，不得劃定食品攤販經(jīng)營區(qū)域。食品攤販持健康證明向城管或市容部門登記備案，取得食品攤販登記卡，并在明顯位置懸掛。

未取得食品生產(chǎn)加工小作坊許可證、小餐飲經(jīng)營許可證從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的，食藥部門將沒收違法所得和違法經(jīng)營的食品，及工具、設(shè)備、原料等物品，并處五千元以上五萬元以下罰款。

未取得食品攤販登記卡從事食品經(jīng)營活動的，城管或市容部門將沒收違法所得和違法經(jīng)營的食品，并處二百元以上五百元以下罰款，拒不改正情節(jié)嚴重的，可以沒收工具、設(shè)備、原料等物品。

租房給黑作坊 最高罰2萬

明知食品生產(chǎn)加工小作坊未取得許可證，仍為其提供生產(chǎn)經(jīng)營場所的，由食藥部門沒收違法所得，并處兩千元以上兩萬元以下罰款?！叭　痹谝荒陜?nèi)累計三次因違反本條例規(guī)定受到責令停產(chǎn)停業(yè)、吊銷許可證以外處罰的，由縣級以上食品藥品監(jiān)督管理部門責令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證。《條例》從明年1月1日正式實施。(記者 張亮 實習生 陳軒)

（編輯 張玲玲）