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“我們享受成果啦!”4月10日、11日兩天中午午餐時(shí)間，西北農(nóng)林科技大學(xué)的學(xué)生喜上眉梢：憑著學(xué)校發(fā)放的證券，可以在餐廳免費(fèi)領(lǐng)到1-2個(gè)饅頭品嘗。這個(gè)饅頭可不一般，它是用該校育種專(zhuān)家王輝教授及其團(tuán)隊(duì)培育的著名小麥良種“西農(nóng)979”面粉專(zhuān)門(mén)制作的。兩天時(shí)間內(nèi)，該校將通過(guò)多個(gè)餐廳免費(fèi)發(fā)放6萬(wàn)個(gè)“979”饅頭，供3萬(wàn)余名學(xué)生品嘗。

“西農(nóng)979”是王輝教授及其育種團(tuán)隊(duì)歷時(shí)18年培育的小麥良種，2005年通過(guò)國(guó)家審定，它將優(yōu)質(zhì)與高產(chǎn)、抗寒與早熟相統(tǒng)一，能抵抗多種病害、倒伏、穗發(fā)芽等，適應(yīng)性廣泛，其面粉達(dá)到強(qiáng)筋一等標(biāo)準(zhǔn)，適宜制作優(yōu)質(zhì)面包、高筋面條和高筋饅頭。該品種已成為我國(guó)冬小麥第四大主栽品種，累計(jì)推廣面積近億畝。黃淮麥區(qū)流傳著“西農(nóng)979，誰(shuí)種誰(shuí)富有”的諺語(yǔ)。這一重要科研成果為國(guó)家糧食安全做出了突出貢獻(xiàn)，也讓王輝教授榮獲2012年度陜西省科學(xué)技術(shù)最高成就獎(jiǎng)。

高?？蒲谐晒Ｓ小皦镩_(kāi)花墻外香”非議。為了讓“西農(nóng)979”為學(xué)校廣大學(xué)生所了解和感受，王輝教授及其育種團(tuán)隊(duì)拿出170袋“西農(nóng)979”面粉做成饅頭，讓全校學(xué)生免費(fèi)品嘗。此舉得到了學(xué)校的大力支持，學(xué)校后勤部門(mén)針對(duì)這個(gè)高品質(zhì)面粉進(jìn)行了加工試驗(yàn)，并加班加點(diǎn)生產(chǎn)饅頭。

連日來(lái)，西北農(nóng)林科技大學(xué)校園里到處都在熱議“979”饅頭。“979”饅頭外形光滑平整，吃著有嚼頭，不粘牙，捏著有彈性，細(xì)細(xì)嚼之有濃郁的麥香味，是很多學(xué)生共同的感受。而小小饅頭也一下子拉近了學(xué)生們與科研成果的距離，學(xué)生們不僅了解了“西農(nóng)979”及王輝教授的故事，還從饅頭中品出了驕傲，品出了王輝教授的為國(guó)為民、刻苦鉆研、堅(jiān)持不懈的精神，也品出了學(xué)?！皾?rùn)物細(xì)無(wú)聲的專(zhuān)業(yè)教育”。

該校園藝學(xué)院2014級(jí)研究生包睿說(shuō)：“農(nóng)作物育種不易，王輝教授的成功有機(jī)遇更有努力。把理論目標(biāo)變成餐桌上的食品，有利社會(huì)，有益他人，王輝教授此刻一定很欣慰，很幸福。而這種幸福一定不是小我的幸福?！彼此甲约海瑧?yīng)該正確看待工作學(xué)習(xí)中的苦和累，放眼長(zhǎng)遠(yuǎn)，奉獻(xiàn)社會(huì)，少些浮躁，多些堅(jiān)持。水利與建筑工程學(xué)院2013級(jí)學(xué)生崔靜說(shuō)，這種宣傳效果真好，“它讓全體學(xué)生享受了學(xué)校的科研成果，又使每一個(gè)人成為成果的宣傳員”。葡萄與葡萄酒學(xué)院2012級(jí)學(xué)生王曉雨吃完一個(gè)還想再來(lái)一個(gè)，“真香。學(xué)校還有什么科研成果啊?希望我們能多體驗(yàn)!”

據(jù)悉，979饅頭也成為學(xué)校科研成果進(jìn)社區(qū)系列活動(dòng)的先鋒隊(duì)，隨著瓜果季的到來(lái)，該校還將安排其它科研成果也免費(fèi)進(jìn)入“尋常百姓家”。

（責(zé)任編輯 雷晶）