11月9日,記者從陜西省食品藥品監(jiān)督管理局獲悉,為加強(qiáng)全省大型批發(fā)市場食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管,省食品藥品監(jiān)管局印發(fā)了《大型批發(fā)市場食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管規(guī)范(試行)》,明確8種情況的食用農(nóng)產(chǎn)品禁止經(jīng)營。
這8種禁止經(jīng)營的情況是:食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者是食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全第一責(zé)任人,禁止經(jīng)營含有國家禁止使用的農(nóng)藥、獸藥或者在食用農(nóng)產(chǎn)品中添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的;致病性寄生蟲、微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的;超范圍、超限量使用食品添加劑的;腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的;病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物及其產(chǎn)品;未按規(guī)定進(jìn)行檢疫或者檢疫不合格的肉類,或者未經(jīng)檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類產(chǎn)品;使用的保鮮劑、防腐劑等食品添加劑和包裝材料等食品相關(guān)產(chǎn)品不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn);以及其他不符合法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)的等8種食用農(nóng)產(chǎn)品。
為保障制度落實(shí),《規(guī)范》要求,市場開辦者應(yīng)在市場內(nèi)建立食用農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測室,開展檢驗(yàn)檢測。同時(shí)按照省食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定式樣統(tǒng)一印制“一票通”分發(fā)經(jīng)營者使用。一票通”內(nèi)容包括食用農(nóng)產(chǎn)品和供貨者、購貨者詳細(xì)信息等。“一票通”保存不少于六個(gè)月。(記者 郭曉斌 通訊員 張偉峰)
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