韓城要把全國“花椒之鄉(xiāng)”這個名傳承下去
寫給韓城市長李智遠的公開信

韓城花椒
做為全國“花椒之鄉(xiāng)"的一名韓城市民,我想了好久,思緒萬千,夜不能寐,才提筆給您寫這封公開信,主要目的,是想讓您在任韓城市長之際,繼續(xù)把韓城的特色農(nóng)業(yè)“大紅袍"花椒種植面積,產(chǎn)銷管理,技術指導做大做強做好,把先人留給韓城農(nóng)民的“財富"傳承下來,讓韓城“七山一水二分畝"發(fā)揮著它巨大的能量,讓花椒這個陽光產(chǎn)業(yè)成為韓城百姓世世代代的搖錢樹。
韓城種植花椒歷史悠久,距今己有600年栽培歷史,由與地理位置,氣候等因素,韓城有著天然栽培花椒的條件,韓城的"大紅袍"花椒和全國其它縣市相比,具有產(chǎn)量高,顆粒大,肉厚,色鮮艷,麻辣爽口,清香美味等特點,在全國同椒種赫赫有名。特別是改革開放三十年來,韓城歷屆市委市政府,把發(fā)展花椒優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)作為興韓富的戰(zhàn)略任務來抓,歷經(jīng)20多年,建成了從龍亭原到龍門山百里花椒林帶,栽植花樹4000多萬株,面積達到55萬畝,年產(chǎn)值13億多元,一躍成為全國"花椒之鄉(xiāng)"。最近,筆者到鄉(xiāng)下調(diào)查,發(fā)現(xiàn)我市花椒生產(chǎn)中還存在著不少問題,需由市上統(tǒng)一解決。
(一)品種參差,急需改良。由于我市不少農(nóng)民在花椒建園建時使用的是實生苗,造林時為了領取工程款和糧食補助為目的造成栽植密度過大,工程結(jié)束后因后續(xù)管理資金不足或外出從事勞務活動等原因,忽視了優(yōu)良品種的選育,種性退化,影響了我市花椒品質(zhì)和產(chǎn)量。對幼園疏于管理,錯過了豐產(chǎn)栽培的最佳管理期,制約了花椒產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。建議把韓城花椒產(chǎn)業(yè)列入農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的重中之重,應該由一名副市長專抓此項工作,各鎮(zhèn)選派一名有花椒經(jīng)驗的副鎮(zhèn)長專管員,各村主任親自掛帥,全力抓花椒生產(chǎn)。
(二)采摘困難,效益低下。目前,我市花椒采摘主要依靠人工,不但費用大,而且時間長,嚴重影響花椒成品質(zhì)量。建議以西安農(nóng)林院校為依托,與科學研究所等科研單位開展合作,加大花椒機械化或其他采摘技術研究,提高采摘效益。
(三)收入單一,附加值低。不少農(nóng)民認為,花椒產(chǎn)業(yè)不但深加工缺乏,而且只能賣種實,椒葉等副產(chǎn)品沒有得到利用。建議進一步加大和拓寬花椒及副產(chǎn)品的應用領域,開發(fā)椒葉茶、芽菜、花椒油、生物柴油、根雕等,讓花椒在醫(yī)藥、民用、國防等領域發(fā)揮作用。
(四)資金緊缺,制約擴大。目前我市花椒科研單位、經(jīng)銷大戶及農(nóng)戶普遍存在資金短缺的問題。建議給花椒局放權,有的農(nóng)村貧困戶買不起花椒苗和化肥。建議市上成立花椒基金會,財政應適當撥款,解決擴大栽植面積,讓農(nóng)民回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),實現(xiàn)長久發(fā)展。
(五) 現(xiàn)行機制,限制發(fā)展。農(nóng)民反映部分經(jīng)商做工無力耕作,土地荒蕪,花椒樹病蟲害嚴重,且花插在其他農(nóng)戶花椒林中,使病蟲害防治等生產(chǎn)環(huán)節(jié)難度加大。農(nóng)民有看法,沒辦法。建議政府可以根據(jù)國家政策,簡化土地承包手續(xù),鼓勵農(nóng)民進行大面積承包種植。
總之,花椒生產(chǎn)是韓城百姓生活的命根子,有了它,不愁娃上大學沒學費,有了它,不愁老了沒人管,有了它,不愁城里樓房買不起,有了它,農(nóng)村小洋樓一排排,有了它,城里的商品往回拉,有了它,社會穩(wěn)定生活富有,人人臉上落開花。(張建超)
(編輯 雷晶)